让食物成为了解世界的线索，它都会说些什么？｜这个设计了不起

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从最基本的摆盘到脑洞大开的主题便当，我们身边似乎总是不缺以食物为主角的创意，之前介绍过的米其林餐厅版军用口粮和潘通色卡配对就是鼓励人们用另一种方式重新认识食物的案例。本周的主题就是这些让人一饱眼福的设计。

Food Maps by Henry Hargreaves & Caitlin Levin

在旅行过程中，你有没有尝试收集当地最具代表性的食物作为纪念品？热爱旅行的新西兰艺术家 Henry Hargreaves 和美国造型设计师 Caitlin Levin 就以食物为主题创作了一系列诱人的地图，其中的地域或是国界线也都是通过不同的食物以及摆放方式所形成的。之后还邀请了意大利平面设计师 Sarit Melmed 为每个国家或是地区创作了颇具复古感的字体作为点缀。如果你对这套作品感兴趣的话，还可以通过链接欣赏制作视频。

Cut Food by Beth Galton & Charlotte Omns

除了拍摄食物表面或是轻咬一口之后的截面，我们还能通过更有趣的方式认识食物吗？专门拍摄静物和食物的纽约摄影师 Beth Galton 在食物造型师 Charlotte Omns 的帮助下，通过加入明胶的方式，记录下了方便面、热狗、麦片等食物一分为二后的横截面，让人们得以从另一个角度探索食物的内部世界。

Brunchcity by Bea Crespo & Andrea G. Portoles

早午餐也能成为一座城市的名片。这套名为 Brunchcity 的美食照是由插画家 Bea Crespo 和摄影师 Andrea G. Portoles 自 2013 年开始连载的作品，用他们的话来形容，这是一个将他们热爱的事物——食物、旅行、插画、摄影结合在一起的创意。米饭上的长城、以假乱真的摩天大楼“薯条”和浮在酸奶顶部的神庙等辨识度极高的地标建筑都出自 Crespo 之手，Portoles 在拍摄时也没有忘记用特写强调那些有趣的细节。

Atelier Food by PJADAD

来自瑞典的 Atelier Food 是一间以食物为切入点，探讨能源、文化、城市发展和交通等议题的实验室，为了更直观地展现出它的研究方向，操刀品牌设计的斯德歌尔摩工作室 PJADAD 将食物加工成方方正正的建筑模型，结合空白的规划图，打造了一座可以吃的城市。

Organized Neatly by Emily Blincoe

还记得那本发掘动植物界彩虹的“百科全书”吗？生长于美国奥斯汀的 Emily Blincoe 也是一位热衷于根据颜色将食物排出花样的艺术家，蛋壳、辣椒、蔬果的横截面和五花八门的豆子都可以成为她的灵感来源。虽然它们的摆放方式并不复杂，你依然可以从这些俯拍照中感受到食物的天然魅力。

Foods with 100 Calories by Food Network

如果你刚好在控制自己的热量摄入，由美国美食广播频道（Food Network）拍摄的 23 张 100 卡路里食物照可以帮助你对这难以捉摸的热量单位有更直观的认识。和其他以垃圾食品为主、走反面教材路线的卡路里图鉴相比，Food Network 的这一系列偏向于将镜头瞄准通常可以在健康餐里找到的食物，用这些小份量的蔬菜水果提醒人们份量的重要性。