注册

柑橘家的狗血伦理大戏,连德国骨科都救不了


来源:果壳网

原标题:柑橘家的狗血伦理大戏,连德国骨科都救不了 作者:刘夙 编辑:老猫  2012年初,网上突然流

原标题:柑橘家的狗血伦理大戏,连德国骨科都救不了

作者:刘夙

编辑:老猫

2012年初,网上突然流传起一个段子,只有一句话:“原来橙子是橘子和柚子的杂交。尽管很多这种听上去就很离奇的段子的确都是杜撰的,但——这条段子恰恰是真的。

很快,果壳网就请对食用植物颇有研究的史军博士撰写了一篇文章叫《柑橘家的不堪往事》,运用当时已经发表的一些研究成果,为大家梳理出了柑橘类水果的家谱草图。

图片来源:cosmobenessere.it


我们曾经以为柑橘属这么乱

简单来说,庞大的柑橘类水果家族中,除了少数边缘成员,绝大多数品种都是3个野生种的后代,它们是宽皮橘Citrus reticulata)、C. maxima)和香橼(也叫枸橼,C. medica)。

首先,宽皮橘和柚杂交形成酸橙和甜橙,而香橼和柚(可能还有其他种)杂交形成来檬(也叫青柠)。

接着,以人类的伦理来看不堪入目的事情发生了:甜橙和它双亲之一的柚,杂交形成葡萄柚;和另一个长辈宽皮橘,杂交形成部分柑类;而可能是酸橙和香橼的两个亲本杂交,则形成了柠檬。

当时的认知,大概是这样一个过程。制图:老猫

显然,在上面这幅图景中还有一些不确定之处。如今6年过去了,随着技术手段的进步,科学家得以用更先进的方法——第二代高通量全基因组测序——把柑橘类水果的家谱画得更精细、更准确,当然也更不堪了

刚刚得知,远不止如此

柑橘类全长3亿多个碱基对,是人类基因组规模的1/8美国能源部联合基因组研究所的科学家及其合作者,一气测定了30个柑橘类野生和栽培品系的全基因组,再下载之前已经发表的另外30套全基因组数据,对它们进行相互比较。经过一年多的审稿之后,他们的研究成果于2018年2月初在《自然(Nature)》杂志上刊出。这一回,柑橘家谱中一些先前还有疑问的地方差不多都有了比较明确的结论。


图片来源:tokkoro.com

首先,甜橙的形成过程揭示得更清楚了。它并不是宽皮橘和柚一次杂交形成的(一次杂交的结果是酸橙),而是柚的基因持续不断渗入宽皮橘的基因组形成的,在这个过程中肯定发生了多次杂交事件。

其次,来檬也不是香橼和柚杂交形成的,而是香橼与柚的近亲小花橙(C. micrantha)杂交形成的。而柠檬也可以肯定是酸橙和香橼的杂交。

不仅如此,一些杂交品种的双亲中谁是父本、谁是母本也都清楚了:

来檬的父亲是香橼,母亲是小花橙;

柠檬的父亲也是香橼,而母亲是酸橙;

酸橙的父亲是宽皮橘,母亲是柚;

葡萄柚的母亲也是柚,父亲则是甜橙。

(大概也就是说:来檬和柠檬同父异母,酸橙和葡萄柚同母异父……

德国骨科都救不了的新版柑橘家族树。图片:Guohong Albert Wu et al., Nature. doi: 10.1038/nature25447;汉化:刘夙

[据说是]根据新体系对文章开头谱系图的修正。制图:老猫

至于现在的主要柑橘类水果的来源,“御三家”的基本框架并没有变,但是参与的物种已经基本可以确定至少有10个。这10个种分别是:

C. mangshanensis 莽山野橘

C. ichangensis (Ichang papeda) 宜昌橙

C. medica (citron) 香橼(枸橼)

C. maxima (pummelo) 柚

C. micrantha 小花橙

C. reticulata (Mandarin) 柑橘

C. japonica (Kumquat) 金柑(金橘)

C. glauca (Australian desert lime) 沙地橘 [刘冰拟]

C. australasica (Australian finger lime) 指橙

C. australis (Australian round lime) 澳橙 [顾有容拟]

不过,这项研究更重要的工作在于较为准确地重建了柑橘属(Citrus)的演化史

柑橘从喜马拉雅走向世界

全基因组数据和化石记录表明,柑橘属很可能在大约800万年前的晚中新世起源于喜马拉雅山脉东南方的一片地区,具体来说是西起印度阿萨姆邦、经缅甸北部向东到中国云南省西部。这个时期,地球的气候正好经历着剧变,从暖湿转向冷干,东南亚的季风活动也明显减弱。柑橘属的祖先抓住了这个气候变化的机遇,开始向四周扩散,边迁徙边分化出新种。

各路柑橘中,以向东和向南的两路最为成功。

向东宽皮橘经中国南方、台湾一直扩散到日本和韩国,成为日本南方和韩国济州岛特有的亚种立花橘C. reticulata subsp. tachibana);


向南的一支更是经由马来半岛向东越过了著名的“华莱士线”(加里曼丹岛和苏拉威西岛之间),到达新几内亚岛、澳大利亚北部和许多太平洋岛屿,并在那里演化出了更多种类(如澳大利亚著名的指橙 C. australasica),成为柑橘育种的宝贵种质资源。

柑橘家族的扩张之路。图片:Guohong Albert Wu et al., Nature. doi: 10.1038/nature25447

800万年过去了,这些天各一方的柑橘属物种仍然葆有彼此杂交产生后代的能力

按照比较主流的观点,大约公元前1世纪,原产东南亚的柚被引种到中国南方,得以与那里原产并有栽培的宽皮橘相遇。这场“穿过大半个南海去睡你”的邂逅结果,就是多种橘、柑和橙的诞生,由此也拉开了多种多样的柑橘类水果的育种史大幕,也让我们今天得以尽情享受这类总产量在世界上排第一的甘美果品。

一个AI

连柑橘都能找到交换基因的伴儿,而你还是……

橘子、柚子、金橘、柠檬

好吃的柑橘要怎么挑?

什么吃法最美味?

扫码回复“柑橘”,让日历娘告诉你

  • 好文
  • 钦佩
  • 喜欢
  • 泪奔
  • 可爱
  • 思考

凤凰网科技官方微信

凤凰新闻 天天有料
分享到: