从闹公馆顺走多少餐具 才能把1000块的下午茶吃回本？

原标题：从闹公馆顺走多少餐具 才能把1000块的下午茶吃回本？

自称吃货的你，居然不知道微博的美食圈，最近发生了什么？这怎么行！

继娱乐圈、互联网之后，又一个自带网红属性的圈子，在微博上吵翻了天。美食博主们为了家1000块一位的下午茶“豪门”品牌，在微博上互相指责，从点评食物，升级到了人身攻击，引出了360水滴直播事件后，又一轮关于黑公关和自媒体的扯皮。

12月23日，美食博主@韦嗯Wayne，在微博上发了贴，表示自己在11月的一篇对北京的“闹公馆”的下午茶体验文章，在发布一个月后，突然被对方公关在朋友圈指责“不识货”。

公开的指责一出，闹公馆和公关本人没有在第一时间在微博上回复，倒是美食圈的其他博主，纷纷开始站队。在@韦嗯Wayne微博发出去的2个小时后，前 TimeOut美食版编辑@李小妮，在微博上声援“又被黑”了的闹公馆，同时，发表题为“这是一家可以下午茶的古董博物馆”的文章。表示，一千多的下午茶，吃的是体验。

没想到，有朝一日，我们居然能在以吃为生的美食博主的圈子里，看到如此立场鲜明的撕X。不过，这样的争吵看得多了，我们似乎就开始对“黑公关”、“网络暴力”变得无所谓起来。因为每一件事，都变成没有结论的罗生门。

当然，言论自由的好处，自然是我们能获得各方信息之后，得出个人的判断。好比我没钱去吃，就没有评判好不好的资格，但看到照片上乡土气十足的的摆盘，就算被别人说是酸葡萄心理在作祟，也自得其乐地得出了不要装有钱人自找苦吃的结论。更何况，从就事论事是上升到对方体型、身材，甚至性取向的攻击，实在不是体面的做法。

依照近期看新闻的经验，即使事情的性质再严重，吃个一礼拜的瓜，大家也就会慢慢地失去兴趣。更何况，这充其量不过是向高端人群征收气氛税的一场游戏，和小编这样每天以外卖为生，吃顿100块钱的火锅就能高兴一周的普通人，并没什么太大的关系。

不过，这一场公关、黑公关的闹剧也不是完全没有价值，作为一场奢侈品生活方式的科普课，它实在是一篇不能更好的教材了。

接下来，就让我们看看，那些美食博主动辄放在嘴边的“梅森瓷”、“瑰夏豆”，到底是些什么。

贝泽拉金鹰咖啡机 Bezzera Eagle

贝泽拉是来自意大利，出产咖啡机的著名奢侈品品牌，曾经在1901年发明出了世界上第一台蒸汽式浓缩咖啡机，是世界上生产商用浓缩咖啡机，历史最悠久的品牌。而美食博主们所说的贝泽拉飞鹰款则是该品牌下，一个高端系列，主要分为半自动和全自动。

公众号们很喜欢把贝泽拉金鹰比作咖啡机中的劳斯莱斯。虽然这个比喻也被用在了其他的意大利高端咖啡机上，但是这款咖啡机的确从造型和做工上，都非常得高级。作为外行人，看到咖啡机复古的造型和头顶上的雄鹰，就会被外表征服。据悉，每年贝泽拉只生产20台左右的金鹰咖啡机。

对于“博物馆”一般的甜品店来说，贝泽拉金鹰的确是极好的选择，在国内近20万一台的售价和不可能被忽略的造型，都完全符合这顿下午茶的氛围和定位。

价格：10-20万元/台

巴卡拉水晶杯Baccarat

来自法国，拥有2个博物馆的巴卡拉水晶，起源于法国国王路易十五特许建造的玻璃制造厂。从1764年建厂开始，法国的东部小镇巴卡拉就成了法国玻璃制造品的发源地。1823年，开始成为皇室的水晶制品特供商。

喜达屋资本在2005年，收购了巴卡拉的母公司，不论是纽约的巴卡拉酒店，还是与其他品牌的联名，这个250年历史的老牌子，也开始变得越来越有活力，不过，过去的几年里巴卡拉的实际盈利并不算理想，直到去年，才刚刚摆脱连续四年的亏本。

有趣的是，今年6月，来自中国的沣沅资本从喜达屋的手中收购了巴卡拉的控制性股份，以1.64亿欧元的价格买下了这个欧洲的百年水晶品牌。

价格：水晶杯240美元起

梅森瓷 Meissen

虽然中国人曾经对瓷器有着超凡的审美和追求，但是真的将他们变品牌，并传承下来在商店中卖出高价却依然是欧洲人。闹公馆所用的餐盘据说全套来自德国的梅森，这个被誉为西方第一名瓷的品牌。

梅森瓷的历史可以追溯到18世纪，当时，所有的欧洲人都在不停地窥探中国瓷器的秘密，直到1708年，萨克森公国的奥古斯特大帝找到了当地的化学家，并烧出了第一批白瓷。1710年，萨克森公国就以此为基础，开设了国立的梅森瓷器制造厂，沿用至今的厂徽就是当时的萨克森公国的国徽蓝色交锋。

此后，梅森瓷器就一直是欧洲皇室们的心头好，就连茜茜公主都有几千件梅森瓷。梅森瓷的每一钟产品的石膏模具，都被保存，至今有着几十万个样式、3000多个图案。每一件瓷品都通过80多到手工工序，加以人工的手绘。

经过了300多年的发展，梅森瓷有的极为繁复精巧，有的看上去就是中国青花瓷的诡异翻版，有的又淡雅、清新，虽然并不是每一个都能获得共鸣，但是，你的确能从中看到细致的工艺。再加上每一件瓷器都有着自己的编号，你总觉得每件瓷器有着自己的小故事。

拿来摆放甜品的梅森瓷虽然不是价格不菲的古董或者限量品，但是也算得上是瓷器中的劳斯莱斯了。

价格：三件一套杯碟组 2000元起

瑰夏咖啡豆 Geisha

知乎上有个神奇的提问“如何委婉的透露出自己喝过顶级的瑰夏咖啡”，有了这个问题的陪衬，我们就很能理解1000块一顿的下午茶的食品原材料选用标准了。

瑰夏咖啡豆，是世界上最顶级的咖啡豆，据说，有着青草、桃子和浆果的香气，还具有大部分咖啡豆没有的，乌龙茶般的奶香。它原产自于埃塞俄比亚的瑰夏山，一开始并没有什么人发现它独特的风味，直到在1970年，瑰夏被引入巴拿马，经历了30年的培育，在2005-2007连续3年，获得了美国精品咖啡协会的杯测大赛的冠军。更是在07年，以130美元/磅的价格，破了竞赛豆的交易记录。

此后，巴拿马更是为了瑰夏豆改变了国宝豆竞赛的规则，将比赛分为瑰夏豆与非瑰夏豆两组，以免其他的豆子再无出头之日。从此，瑰夏就成了精品咖啡中，最有名、最顶级的品种。当然，光是瑰夏这个品种，也分为不同的产地，比如巴拿马、危地马拉等。就算是巴拿马翡翠庄园的瑰夏，也分为参与竞赛拍卖的红标、不参与的蓝标、绿标等不同的品级。

Chateldon 1650气泡水

虽然不知道究竟一下午要喝几杯咖啡，但是，其实留点胃口给其他的液体，也不会有太多损失。在菜单的顶部，我们看到了来自法国的气泡水，Chateldon 1650。相比于最后10块钱一瓶的Voss，来自法兰西的路易十四Chateldon就要高端许多了。

一瓶几百块的气泡水，来自于法国中南部的，Chateldon小镇，那里有80多个火山口，所以，Chateldon的水也拥有更多的矿物质。早在1650年，路易十四就派人到Chateldon采水。太阳王的御用水，也正是Chateldon瓶子上太阳标志的来源。

由于政府对于Chateldon地区的自然保护限制，每年Chateldon的采水量不会超过一百万公升，而它的贵族历史也成了品牌的附加值，让Chateldon成为世界上最贵的矿泉水品牌之一。

对了，在Chateldon的淘宝页面中，它也被成为“矿泉水中的劳斯莱斯”。

价格：200元/750ml

最后，我们只留下了一个疑问，为什么欧洲的品牌都那么拿劳斯莱斯比，不怕宾利会吃醋吗？