昭通苹果 名满天下

原标题:昭通苹果 名满天下

云南省昭通市是中国南方优质苹果主产区，地处乌蒙山核心区、金沙江畔，是长江上游生态屏障地，平均海拔1950米，年均气温11.6℃，年均日照时数1902小时，无霜期220天，年均降雨量740毫米，属低纬度、高海拔地区，光照充足，无工业污染，大气环境清洁，灌溉水质优良，中国农业科学果树研究所在全国苹果区规划意见中，把昭通定为苹果生长最适宜区，2014年经云南省地质调查院对种植苹果的土壤进行检测,土壤中大面含硒微量元素,以特有的高原生态条件，造就了驰名中外的昭通苹果。

昭通苹果的起源

昭通苹果栽植历史悠久，1940年留美博士吴镜漪先生就从四川成都华西大学引进160株苹果树到昭阳区洒渔镇种植。1976年国家外贸部将昭通列为外贸出口基地，1977年至1983年昭通苹果连续8年外销香港、新加坡等地，1989年国家农业部将昭通列为中国南方优质苹果生产基地，1995年昭通苹果获中国第二届农业博览会银质奖，1996年云南省将昭通列为省优质苹果生产基地，2007年举办的“昭通苹果拼图迎奥运”活动创世界吉尼斯记录，2008年昭通苹果产业被纳入国家苹果产业技术体系，2010年“昭通苹果”获得国家农业部地理标志登记保护。2013年洒渔镇（苹果种植）被国家农业部认证为第三批全国“一村一品”示范村镇；2015年荣获第十三届中国国际农产品交易会组委会颁发的“有较强影响力的果品区域公用品牌”；2016年10月19日，昭通苹果荣获“2016中国最有影响力的十大苹果区域公用品牌”。

昭通苹果的优势

昭通苹果色泽鲜艳、肉质细脆、风味浓郁、汁液蜜爽，具有“成熟早、甜度好、香味浓、口感脆、富含硒”等特点。

一是成熟早。昭通纬度低，早春气温回升快，苹果3月下旬就开花坐果，早熟品种7月上旬、晚熟品种9月中旬即可上市，比山东、辽宁、陕西、甘肃等地苹果早熟20～30天。

二是甜度好。昭通苹果产区属南温带气候，冬无严寒、夏无酷暑，年较差小、日较差大，光热充足、雨量适中，使昭通苹果含糖量高、甜酸适度。

三是香味浓。富含酯、醇、杂环、酮、苯衍生物等9类113种芳香类化合物。

四是口感脆。养分积累多，细胞质浓、间隙小，果胶丰富、肉质细腻，鲜嫩多汁、蜜脆爽口。五是富含硒。昭通苹果产区土壤微酸，土壤表层中有机质含量丰富，每公斤苹果含硒量超0.01毫克，属富硒苹果。硒被称为“长寿元素”和“抗癌之王”。常吃昭通苹果，能够防癌抗衰、延年益寿。

昭通苹果的发展

近年来，昭通市委、市政府和昭阳区委、区政府高度重视苹果产业发展，将苹果产业作为昭通高原特色产业名片打造。昭通苹果驰名海内外，香飘全国各地。

2014年6月，在央视农业频道（CCTV-7）《农业气象》栏目开通“昭通市昭阳区苹果主产区”展示板块，全面宣传展播昭通苹果；2014年11月份，昭通市委、市政府在北京国家农业部展馆，推介昭通苹果农特产品；积极组织相关企业、专业合作社参加了广西南宁东盟博览会，通过宣传与推介有效提升了昭通苹果知名度。

2016年，全市以红富士、2001富士、美国8号、红将军、神砂、红露等品种为主的苹果种植规模达到36.5万亩，实现产量45万吨、产值25亿元。

历经70多年的精心培植，昭通苹果已形成种植、加工、流通的完整产业链条，成为我国南方最大的高原优质苹果生产及加工基地，中国面向东盟的苹果供应基地。仅昭阳区就有21.5万亩苹果通过农业部地理标志农产品登记，18.5万亩苹果园通过无公害产地认证，2万亩苹果基地通过绿色食品认证。

共认证无公害、有机苹果各1个、绿色苹果认证5个。全市共有苹果营销企业20余家，苹果专业合作组织达100余个，拥有年加工能力4万吨的苹果加工企业1家，冷藏库180余座，苹果储藏能力达15100吨。拥有“红韵”、“嘎嘣脆”、“满园鲜”、“高原红”、“昭福”、“红云”等多个自己的品牌。

到2020年，昭通苹果种植规模将发展到50万亩以上，盛果期产量达80万吨，实总产值达50亿元以上，带动附属产值30亿元以上。今后，昭通市将继续以示范园核心区为依托，以打造集生态农业、科技示范、休闲度假、文化体验等于一体的苹果庄园为重点，以苹果醋、苹果汁、苹果脯等产品深加工为主攻，全力做大做强昭通苹果产业。