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镉大米事件追踪:东莞两米粉厂停产并召回产品

2013年05月20日 15:01
来源:羊城晚报 作者:刘珊、陆志霖

原标题:镉大米事件追踪:东莞两米粉厂停产并召回产品

羊城晚报讯记者刘珊、陆志霖报道:被抽检出镉超标大米和米制品的品牌和厂家名单公布后,涉及的相关产品有无还在市场流通,又会否召回?19日,羊城晚报记者继续追问各职能部门。东莞质监部门回应称,两家涉事的东莞米粉厂都已停止生产和销售,并召回相关产品。工商部门表示需要食安办统一发布相关消息,而广州市食安办有关负责人则表示目前没有可公布的信息。

东莞市质监局局长罗晓勤19日接受羊城晚报记者采访时表示,在接到米粉重金属镉超标消息的当天,就已经责令东莞市道滘金盈米制品厂(“东莞米粉”生产商)和东莞市道滘联合米制品厂(“翠竹牌排粉”生产商)停产,厂家也接受了处罚。他说:“目前两家涉事生产商都已经停止了生产和销售,对于已经卖出去的那部分,也在进行召回。”

记者昨日在仲恺农业工程学院看到,被检测出镉超标的翠竹牌排粉拥有“广东省质监产品检验站(东莞)”出示的检测报告,报告显示,排粉各项指标均合格,在重金属项目中,检测报告中只检测了“铅含量”和“总砷”两项。

在采访中,罗晓勤强调,东莞市质监局一直都有在食品检测报告中做重金属检测,但为何事先无镉检测项目?他回应称:“质监检测有两种,一种是企业委托第三方检测,一种是质监抽查,相对来说,抽查很有针对性,像最近一次抽查,是以检测重金属为重点的,所以检测的种类比较全面。”

同批次生产的毒米粉流向了何处?查明后是否会向公众公布?“重金属镉”会否成为以后食品类检测的必测项目?面对这些问题,罗晓勤表示,食品问题至关重要,也十分敏感,按照相关规定,只能由食安办方面来发布信息来源,至于以后会怎么样,还要等相关部门统一部署,再做行动。

广东省生态环境与土壤研究所研究员陈能场:

累计摄入镉超2克危害肾脏

羊城晚报讯 记者陆志霖报道:连日来,关于餐饮环节检出镉超标大米和米制品一事,引起市民的高度关注。同时,市民更关心的是,重金属镉摄入多少会对人体造成危害?又有哪些危害?作为国内较早研究土壤污染和治理问题的学者之一,广东省生态环境与土壤研究所研究员陈能场博士昨日接受羊城晚报记者采访时表示,镉的摄入量最好不要超过2克,否则就会积累在肾脏,造成肾损伤。

陈能场表示,人的一生中(前50年计),摄取的镉不能超过2克。因为镉是有害重金属,且人体难以代谢出去,在体内的半衰期长达17-38年,因此镉最终会累积在肾脏。肾脏累积的镉约占体内镉的1/3, 其次是肝,约占体内镉的1/4, 肌肉含量少。而一旦累积超过2克,肾小管会开始受损,导致钙磷和小分子蛋白质不能重吸收利用,最终导致骨痛病。

到底吃多少年镉超标大米,人体会开始发病?“这就要因人而异,毕竟大多数人不会天天都吃到镉超标大米。”陈能场表示,由于镉超标大米看不出也闻不出,所以市民的选购大米的时候最好不要固定只吃一个牌子,要混着吃。铅锌矿区的镉污染尤为严重,要避免选购产自铅锌矿区的大米。

随着镉超标大米在餐饮环节被检出,关于大米中的镉限量指标也引来各方讨论。据悉,我国粮食卫生标准中明确规定,镉作为污染物限量指标,每千克大米中镉含量不得超过0.2毫克,而国际标准为0.4毫克。一方认为,国标比国际标准严格一倍,此次抽检出来超标最高的样本仍然符合国际标准。另一方则认为,国人以大米为主食,哪怕没超出国际标准,但如果长年累月食用镉超标大米,危害不容忽视。

对此,陈能场表示,大陆的稻米产销消费结构不同,在污染区和弱势群体以米为主食,且吃劣质大米居多。从这个意义上说,标准就应该更严,0.2mg/kg的标准不能放松。

[责任编辑:杜苗] 标签:痛痛病 环节食品 米粉厂

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