饮食界的百变魔女、百搭王，它的营养价值让科学家推崇不已
2017年12月12日 20:05:15
来源：营养师木木
不论是我们大天朝还是世界另一头的大不列颠。从美洲出发，征服全世界人民的...,
土豆饮食界的百变魔女、百搭王。单做就可以又各种吃法，美味诱人，和其他食材搭配更是味觉爆表~
不论是我们大天朝还是世界另一头的大不列颠。从美洲出发，征服全世界人民的土豆是怎么都不能放弃的餐桌美食。
不仅如此，土豆中的营养价值更让营养学家推崇不已。
1调理气虚
土豆具有健脾益气，和胃调中健脾的功效，对有气血虚弱表现的人有很好的调理作用。
2有利心血管健康
土豆中的维生素C族B 族含量不亚于绿叶蔬菜，这些都有利于心脑血管的健康。
3降低脑卒中发病率
每100克土豆含钾高达300毫克以上，具有防治高血压和心脏病的功效，这让土豆享有“地下苹果”的美誉。
4一剂降压药
土豆中含有大量矿物质、B族维生素和钾，有利于控压，降压，还可保持血管弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生，这些都是控制血压的可靠保证。
5高血糖福星
土豆中的碳水化合物含量在17%左右，比米饭（26%）或馒头（50%）中的碳水化合物都要低。高血糖以土豆代部分主食，可减少部分总热量摄入，对血糖、血脂过高都有很好的改善和缓解作用。
6美容护肤用处大
将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿，长期坚持，还能达到一定去皱的效果。
土豆中的维C和B可以用来舒缓肌肤、可以抑制皮肤中黑色素、达到美白的功效。
土豆一定是餐桌上的实力担当，最后易小健来推荐几道简单又好吃的土豆美食
土豆泥
把土豆蒸熟，用勺子压制成泥，撒上一些黑胡椒、盐巴就完成啦~
浇上咖喱酱就是咖喱土豆泥
土豆饼
将土豆擦成丝，再摊在平底锅上煎熟就是土豆饼
剁椒炒土豆片
热锅倒油，油热放土豆片翻炒，加一勺剁椒，适量的盐炒匀，下少许水略煮后起锅撒香葱
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