马云在乌镇吃过的美食 一碗羊肉面60元
2017年12月03日 18:53:58
来源：凤凰科技
作者：管艺雯
上午的开幕式之后，凤凰科技记者在乌镇觅食过程中发现两样美食，根据店老板的介绍，这都是马云吃过的美食，分别是书生招牌面和定胜糕。
管艺雯 | 乌镇前方报道
花子健 | 编辑
凤凰科技讯 12月3日消息，第四届世界互联网大会在乌镇开幕。上午的开幕式之后，凤凰科技记者在乌镇觅食过程中发现两样美食，根据店老板的介绍，这都是马云吃过的美食，分别是书生招牌面和定胜糕。
书生招牌面又称“马云套餐”，选用羊肉60g、羊肚60g、羊蹄一只以及其他配料制成，售价60元一碗。
入秋后，嘉兴本地人有吃羊肉面的传统习俗，说到嘉兴的羊肉面，当属乌镇的拆骨羊肉和新塍的蒸缸羊肉最为有名。古书有云：羊肉，能御风寒，可补身体，对风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，实乃冬令补品。
而定胜糕的售价相对便宜，售价仅为3元一块。定胜糕属于杭州菜系，具有春季养生调理，术后调理的功效。有甜味，色呈淡红，松软清香，入口甜糯。糕点比较软，有点松，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。
[责任编辑：王宁 PT031]
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